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    荔枝大量上市價格同比跌兩成

    2017/6/9 15:32:00
                     來源:無錫商報  6月9日  A6版
            本報訊朱潔/報道 喜歡吃荔枝的市民最近有口福了,當前正是荔枝集中上市期,價格比上市初期已經跌去大半,而且同比去年價格還跌了兩成。記者昨天走訪市場了解到,今年荔枝不光價格實惠,而且由于保鮮技術的提升,荔枝的鮮潔度也明顯優于往年。
      在一些水果店、超市里,最近荔枝都是水果里的銷售前三甲,吸引不少顧客選購。記者看到,目前上市的荔枝多為妃子笑,價格在每斤8—12元左右。據朝陽水果批發市場負責人秦雄介紹,海南荔枝已經基本結束,眼下大量上市的是來自廣東的妃子笑,一天的成交量在100噸左右。廣西荔枝也開始陸續上市,接下來還會有廣東和福建交界處以及越南荔枝會緊跟而上,整個供應期將持續到7月份?!艾F在正是荔枝上市量最大的時候,今年荔枝價格相比去年來說要便宜兩成左右?!鼻匦鄹嬖V記者,妃子笑汁多、核小,是無錫人最愛的品種,而往年常能看到的白糖罌產量比較低,在無錫市場上比較少。
      有市民向記者反映,其看到水果店里荔枝泡在解凍的冰水里,有的會發黑,是不是荔枝在長途運輸過程中用了保鮮劑?對健康是否會有影響?對此,秦雄表示,現在市場上已經很少見到還在用保鮮劑的荔枝了?!皬奈业疆a地的走訪情況來看,今年荔枝的保鮮技術比往年更好,不需要用到保鮮劑?!鼻匦鄹嬖V記者,當地荔枝采摘下來后,會先放到冷庫進行預冷處理,溫度快速降下來后,就開始鋪冰裝箱。運輸荔枝的車子也和以前不一樣,采用恒溫車,可以保證荔枝從產地到零售終端都是新鮮的。而從今年無錫市場上的荔枝品相來看,設備的更新也讓荔枝的外表色澤更亮,鮮潔程度更高。
      至于荔枝泡在冰水里有發黑的現象,秦雄解釋,這應該是冰塊放多,荔枝受凍造成的。判斷有沒有保鮮劑,只要看看解凍的冰水是否透明,“放過保鮮劑的水會稍稍渾濁,不會像純的冰水一樣清透?!?/td>
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