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    春菜上市“解春饞”

    2023/2/20 11:12:00
    來源:無錫日報  2023-02-20  03版
         本報訊 嘗鮮春菜,是不少市民的心頭好。昨日記者在采訪中了解到,馬蘭頭、薺菜、春筍、草頭等時令春菜都已陸續上市,為市民的餐桌平添了“春天的味道”。

      走進朝陽農貿市場,記者看到商戶們都將春菜放在自家店里最顯眼的位置。青翠欲滴的草頭、色澤翠綠的馬蘭頭、碧綠飽滿的蠶豆……一年一度的“春菜季”已然開啟,引得市民紛紛購買嘗鮮?!榜R蘭、薺菜都是新上市的,這兩天價格降下來點了,像薺菜前段時間每斤賣10元,現在只要7元,買的人很多?!币晃粩傊鹘榻B。談話期間不時有市民前來問價購買:“稱斤薺菜,回去包餛飩,這個時間最好吃?!?/span>

      各種春菜看得人眼花繚亂,唯獨鮮見香椿。一位攤主解釋,香椿目前價格還比較高,怕滯銷,沒進貨,只接受熟客預訂?!半m然頭茬香椿口感鮮嫩,但從時令來講,3月才是吃香椿的最佳時節,屆時價格會大幅走低?!睌傊髡f。

      記者倒是在電商平臺上看到了香椿身影。在叮咚買菜上,一份100克的香椿售價17.9元?!皟r格雖高,但人氣很旺,一度還賣斷了貨?!倍_速I菜無錫區相關負責人介紹,為了滿足市民對春菜的需求,平臺新近上線了“解春饞”春菜專場,不僅有鮮蠶豆、香椿、雷筍、薺菜、馬蘭頭等嘗鮮春菜,還推出了以春菜為主題的時令預制菜,讓消費者在嘗春季有了更豐富選擇。

      任新華告訴記者,這兩天,天氣放晴,氣溫回升,春菜長勢喜人,價格也在逐漸回落。春筍的批發價已從上周的每斤20多元降到了現在的14元,馬蘭從每斤10多元降到了8元。蠶豆降幅最大,超過四成,目前批發價每斤4.5元左右,銷售則是大漲,最近一周的銷量環比增長了200噸。蠶豆賣得火熱,春筍也不愁銷路,每天出貨量都在10噸以上。(祝雯雋)  
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