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    市場動態

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    無錫的菜場,已經這么好看了嗎?

    2023/4/16 13:54:00
    節選自:微信公眾號“無錫日報” 2023-04-16 11:56 發表于江蘇

    要說一座城市

    最接地氣的地方在哪里

    當然是菜市場

    逛菜市場的治愈性

    只有去過的人才能體會

    熱鬧、有生活氣息

    人間煙火撲面而來

    讓人感到生之樂趣

    聽說現在的菜市場很“卷”

    不僅要有顏值

    還要有智慧

    有很多菜市場

    比旅游景點更好逛

    接下來一起漫游朝陽集團旗下的菜市場

    朝陽市場

    梁溪區槐古路8號


    “買菜不知去朝陽,兜遍無錫也枉然?!痹跓o錫菜市場的江湖中,朝陽市場可謂“頂流的扛把子”。

    這里的湯圓,有著細膩軟糯的糯米外皮,或是肉餡的咸鮮,或是豆沙、芝麻的綿密香甜,還有咸甜與板油交融的菜豬油,吃下去能從舌頭舒坦到胃里。

    這里的百葉,做上湯百葉、咸肉鮮筍百葉結、紅燒肉百葉結、馬蘭頭拌百葉絲、香椿鹽鹵豆腐都好吃。胖乎乎的窩頭,底子扎實口感松軟適中,微微甜,吃一個剛好,吃兩個管飽。上過央視《味道》欄目的清水油面筋,金黃酥脆,釀肉不易破,炒三鮮面筋特別肥厚入味,難怪受歡迎。
          市場二樓的鹵味店,種類相當豐富,聞著都是濃濃的醬香味,是老無錫喜歡的味道沒錯了。

    曹張市場
    梁溪區永樂路121號


    曹張市場的老街可以說是無錫最接地氣的一條街巷。市井與格調融洽共存,成為曹張老街的獨特氣場,很多人都說這里是“網紅一條街”。

    這條老街南北通向,僅僅800米的梧桐林蔭道上,有著不少開了很多年的老店,留存著幾代人的美食記憶?!鞍装着峙帧钡氖滞起Q飩,浸在醇香的骨頭湯里面,撒上干絲和蔥花,看得人口水直流。

    一籠籠剛出爐,還冒著熱氣的包子,將濃濃的煙火氣帶回了曹張。

    很多無錫人的一天都是從吃包子開始的。叔叔阿姨們的習慣是一次性就要買上幾十個,囤在冰箱里慢慢吃,“畢竟要排那么久,買少了覺得虧啊?!?

    說到曹張的人氣,雞子大餅不能沒有姓名。下午三點,曹張的網紅雞子大餅準時出攤,不少市民已經早早排起了長隊。

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